No waste No nonsense
Duurzaamheid is een belangrijk uitgangspunt in onze keuken.
We werken met mooie producten en proberen ieder ingrediënt zo volledig mogelijk te gebruiken, zo beperken we verspilling en benutten we alles wat het product te bieden heeft.
We laten ons graag inspireren door specerijen en bijzondere smaken van over de hele wereld.
Dit alles in combinatie met een goed glas wijn, een gezonde dosis humor en passie voor ons vak kijken wij ernaar uit om jou te mogen ontvangen!
ONS MENU
5 gangen: €99,- p.p.
exclusief bijpassend wijn-arrangement (optioneel)
‘Dolle donderdag’ 5 gangen €85,- p.p.
LUNCHEN? DAT KAN OP ZONDAG!
Voorafgaand aan het menu serveren we diverse amuses en ons huisgemaakte brood. Aansluitend zijn er bij de koffie/thee nog wat zoetigheden om de avond af te sluiten.
Dieetwensen & allergieën
Heb je een intolerantie of eventuele allergieën? Laat het ons dan tijdig weten, zodat we hier in de voorbereiding rekening mee kunnen houden. Let op: het is bij ons helaas niet mogelijk om veganistisch, lactose-vrij of zoutloos te dineren.
We werken niet met een a la carte kaart, we serveren uitsluitend ons vijfgangen verrassingsmenu.