Skip to main content

Natuurlijk genieten

‘Een unieke dinerervaring waar gastvrijheid en vakmanschap centraal staan’

Sinds 2019 ontvangt Ard, samen met zijn team, vier dagen per week gasten met veel passie en plezier.

Je kunt hier uitgebreid tafelen in een sfeervolle, informele en gezellige omgeving.

Er wordt in de open keuken voor een beperkt aantal gasten een vast vijfgangenmenu gekookt.

Dit menu wisselt elke 2 maanden en bevat geweldige producten die met veel zorg en aandacht worden bereid.

Daarnaast zorgen onze gastheren ervoor dat er bij elk gerecht altijd een passend glas wijn is en dat het je verder aan niets ontbreekt.

Geen poespas, rechtdoor zee.

Even kennismaken

Ard leerde het koksvak bij restaurants als De Bokkepruik in Hardenberg en De Gaffel in Valthe, om vervolgens in 2009 naar Aruba te verhuizen. Daar werkte hij enkele jaren als chef-kok bij diverse restaurants, waaronder Marandi, Wilhelmina en Carte Blanche.

In 2019 keerde hij, met internationale ervaring én een duidelijke visie terug naar Nederland om zijn eigen restaurant in Zwolle te openen. Een plek waar je kunt genieten van mooie gerechten en goede wijn, maar waar het vooral ook gezellig is en je je thuis voelt.

‘Geen moeilijk gedoe, gewoon lekker eten en drinken!’

Eenvoud, kwaliteit & passie

Dat is waar wij voor staan.

Waar mogelijk werken we met regionale en seizoensproducten: vis uit de Noordzee, het IJsselmeer en de Vecht, en vlees van het Hollandse platteland.

Toch koken we niet uitsluitend met producten van Nederlandse bodem. Ard is namelijk gek op specerijen en bijzondere smaken, dus je kunt zeker ook buitenlandse invloeden verwachten.

Dit alles in combinatie met een goed glas wijn, een gezonde dosis humor en passie voor ons vak kijken wij ernaar uit om jou te mogen ontvangen!

ONS MENU

5 gangen: €95,- p.p.

exclusief bijpassend wijn-arrangement (optioneel)

‘Dolle donderdag’ 5 gangen €85,- p.p.

LUNCHEN? DAT KAN OP ZONDAG!

Voorafgaand aan het menu serveren we diverse amuses en ons huisgemaakte brood. Aansluitend zijn er uiteraard bij de koffie/thee nog wat zoetigheden om de avond af te sluiten.

Dieetwensen & allergieën

Heb je een intolerantie of eventuele allergieën? Laat het ons dan tijdig weten, zodat we hier in de voorbereiding rekening mee kunnen houden. Let op: het is bij ons helaas niet mogelijk om veganistisch, lactose-vrij of zoutloos te dineren.

Belangrijk om te weten

We werken niet met een a la carte kaart, we serveren uitsluitend ons vijfgangen verrassingsmenu! Dit menu kan eventueel na het dessert nog uitgebreid worden met extra gang kaas.

Reserveren

<—Impressie—>

Ossenmarkt 7
8011 MR – Zwolle
Nederland

t. +31384211948
e. info@osenpeper.nl

BTW-nr NL860268640B01

KvK 75401177

 

 

Openingstijden:

  • Donderdag:      19.00 tot 23.00
  • Vrijdag:              19.00 tot 23.00
  • Zaterdag:          19.00 tot 23.00
  • Zondag*:           14.00 tot 19.00

 ‘Dolle donderdag’ 5 gangen €85,- p.p.

*Op zondag zijn we uitsluitend in de middag geopend.

Genieten van ons 5 gangen menu, gezellig in de middag!