Fun Dining

‘Een plek waar smaak, gastvrijheid, humor en ambacht centraal staan’

Je kunt hier uitgebreid tafelen in een sfeervolle, informele en gezellige omgeving.

Er wordt in de open keuken voor een beperkt aantal gasten een vast vijfgangenmenu gekookt.

Dit menu wisselt elke 2 maanden en bevat geweldige producten die met veel zorg en aandacht worden bereid.

Daarnaast zorgen we ervoor dat er bij elk gerecht altijd een passend glas wijn is en dat het je verder aan niets ontbreekt.

Hier wordt ambachtelijk gekookt, zonder onnodige toevoegingen.

“Natuurlijk genieten”

Even kennismaken

Ard leerde het koksvak bij restaurants als De Bokkepruik in Hardenberg en De Gaffel in Valthe, om vervolgens in 2009 naar Aruba te verhuizen.

In 2019 keerde hij, met internationale ervaring én een duidelijke visie terug naar Nederland om zijn eigen restaurant in Zwolle te openen.

Een plek waar je kunt genieten van mooie gerechten en goede wijn, maar waar het vooral ook gezellig is en je je thuis voelt.

‘Geen moeilijk gedoe, gewoon lekker eten en drinken!’

No waste No nonsense

Duurzaamheid is een belangrijk uitgangspunt in onze keuken.

We werken met mooie producten en proberen ieder ingrediënt zo volledig mogelijk te gebruiken, zo beperken we verspilling en benutten we alles wat het product te bieden heeft.

We laten ons graag inspireren door specerijen en bijzondere smaken van over de hele wereld.

Dit alles in combinatie met een goed glas wijn, een gezonde dosis humor en passie voor ons vak kijken wij ernaar uit om jou te mogen ontvangen!

ONS MENU

5 gangen: €99,- p.p.

exclusief bijpassend wijn-arrangement (optioneel)

LUNCHEN? Dat kan op zondag!

Voorafgaand aan het menu serveren we 3 amuses en ons huisgemaakte brood. Aansluitend zijn er bij de koffie/thee nog diverse zoetigheden om de avond af te sluiten.

Dieetwensen & allergieën

Heb je een intolerantie of eventuele allergieën? Laat het ons dan tijdig weten, zodat we hier in de voorbereiding rekening mee kunnen houden. Let op: het is bij ons helaas niet mogelijk om veganistisch, lactose-vrij of zoutloos te dineren.

We werken niet met een a la carte kaart, we serveren uitsluitend ons vijfgangen verrassingsmenu.

Reserveren

<—Impressie—>